Opdracht
Het Nederlands Mosselbureau is een afdeling van de Producentenorganisatie Nederlandse Mosselcultuur BV. en verantwoordelijk voor de collectieve promotie van de Zeeuwse mossel. Door middel van (online) campagnes en evenementen willen zij bekendheid geven aan de mossel en het gebruik ervan bevorderen.
Om de lancering van een nieuw recept, de Loaded mosselen, af te trappen werd MOOIJMAN! benadert om een receptvideo te maken. Zo wilde het Nederlands Mosselbureau het product bekend maken, laten zien hoe je deze kunt bereiden en presenteren. De doelgroep hiervoor waren partijen als visspecialisten, party catering chefs, foodservices en foodtrucks.
Resultaat
De drie varianten van de Loaded mosselen werden in één receptvideo verwerkt waarbij zowel de bereiding als presentatie naar voren kwam. De verschillende stappen werden duidelijk in beeld gebracht, versterkt met de uitleg van een voice-over en hier en daar wat motion graphics. De receptvideo werd uiteindelijk door het Nederlands Mosselbureau ingezet tijdens de lancering, op social media en op de product webpagina van de Loaded mosselen.